Chanoki 茶ノ木
Chanoki, le théier en japonais, c'est d'abord l'histoire d'une passion pour une boisson et la plante qui débuta pendant mes études. La vision à ce moment des champs de théiers me décida à embrasser l'histoire de cette plante.
Quelques années plus tard, le rêve d'une boutique se concrétise. Lieu où, je l'espère, le partage dans un cadre détendu permettra au plus grand nombre de découvrir, d'échanger et d'apprécier cette boisson.
Ici, vous ne trouverez que du thé japonais, en direct producteur, car il vaut mieux faire découvrir ce que l'on connait le mieux. Les thés sont principalement en agriculture naturelle. Nous vous préviendrons toujours si ce n'est pas le cas.
En espérant vous croiser un jour en boutique,
Guillaume


On parle de nous
On parle de nous dans la presse. Retrouver en ligne ou sur papier les articles qui parle de Chanoki.


Article paru sur le site internet de Marie Claire :
Chanoki, l'art du thé japonais
Article paru dans la revue japonaise Noisette press sur la cérémonie du thé du senchadô (12/2018)
Article paru sur le site internet japonais de Chikyû no Arukita
Article paru dans Maison actuelle n°90


Article dans Marie-Claire de Mars 2025 dans lequel nous intervenons.