Chanoki a deux ans !

Un petit post pour célébrer nos deux ans de thé japonais.

6/3/20251 min read

Champs de théiers ombrés (gauche) et non ombrés (droite)
Champs de théiers ombrés (gauche) et non ombrés (droite)

Chanoki a soufflé sa 2ᵉ bougie ! ✨


🍵 Ma rencontre avec le
thé japonais remonte à 15 ans, lorsque j'ai regardé par hasard un documentaire. Lorsque j'ai vu les champs de thé, je me suis dit : « C'est ça ! ». J'ai voulu partager la connaissance, la culture et l'attrait du thé japonais dans ma propre boutique.

🤝
Chanoki ne pourrait exister sans l'aide de tous ceux qui m'entourent, à commencer par mon épouse.
Elle m'écoute, me conseille, me déconseille aussi et surtout, c'est elle qui est derrière ce compte instagram.
Tout ceci en dehors de son activité principale, et honnêtement sans elle Chanoki n'aurait pas pu fêter ses deux ans.
Quelle que soit la suite de l'aventure Chanoki, je la remercie pour tout ce qu'elle fait.

🍃Nous travaillons directement avec des
petits producteurs qui travaillent sans utiliser de pesticides, et nous nous efforçons de faire découvrir à nos clients des thés cultivés avec soin et attention. Nous espérons continuer à offrir un lieu de détente où les clients, d'où qu'ils viennent, peuvent se rencontrer dans une atmosphère conviviale autour du thé japonais.


En attendant, venez nous rencontrer en boutique, ou bien au Paris Tea Festival (@paristeafestival), le dimanche 15 juin !