
Wa Pu-erh de Kyôto, Kamo, cultivar Yabukita
Un thé fermenté aux saveurs riches et subtiles
€7.00
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Pu-Erh de Kyôto, thé fermenté japonais
Un pu-erh au Japon ? M. Yamazaki a relevé le défi avec son Wa Pu-Erh, un thé fermenté exceptionnel fabriqué à partir du célèbre cultivar Yabukita. Cultivé dans la région de Kyôto, ce thé rare est élaboré à partir de techniques de fermentation chinoises. Pas de galettes, mais de belles feuilles et bien sûr pas d'engrais, ni de pesticides.
Ce thé Wa Pu-Erh japonais se distingue par son goût rond et profond. À l’infusion, il dévoile des arômes herbacés délicats, sublimés par des notes de cardamome et un arrière-goût de fumet de poisson. La liqueur est légèrement beurrée et on retrouve ce côté jeune Pu-Erh cru.
Pourquoi choisir le Wa Pu-Erh de Kyōto Kamo ?
Origine garantie : Pas d'intermédiaire, nous sommes en contact direct avec nos agriculteurs partenaires.
Cultivé sans produits chimiques : un thé respectueux de l'environnement.
Saveurs : Notes herbacées, cardamome, légèrement beurrées
Un ovni dans le thé japonais : pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus.
Le Wa Pu-Erh est une véritable innovation dans le monde des thés japonais, combinant la richesse des thés fermentés avec la précision et la finesse japonaise. Chez Chanoki, nous sélectionnons des thés d'exception issus de petits producteurs. Ce thé fermenté unique ravira les amateurs de saveurs profondes et complexes.
Commandez dès maintenant le Wa Pu-Erh de Kyōto Kamo et découvrez une nouvelle dimension du thé japonais.
En gaiwan : 3 à 4 g / 100 ml / 90°
Infusion courte puis remonter progressivement.
Plusieurs infusions possibles.