Thé noir de Shizuoka, Kawane, cultivar Minamisayaka

€6.00

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Découvrez notre thé noir japonais du terroir de Kawane à Shizuoka, élaboré à partir du cultivar Minamisayaka. Parmi ses "ancêtres", on retrouve des théiers d'Assam et du Caucase bien que ce cultivar ait d'abord été créé pour produire du sencha. 

Un thé noir aux saveurs subtiles

Le cultivar Minamisayaka se prête très bien aux thés plus ou moins oxydés comme notre thé noir. Les feuilles sentent bon les agrumes et les fruits jaunes. À la dégustation, vous apprécierez un thé équilibré, doux avec des notes lactées et toujours ces notes de fruits jaunes venant lui apporter un côté doux et sucré. Ce thé nous offre une belle longueur en bouche, épicée et légèrement mentholée. Vous trouverez également une légère astringence qui plaira aux amateurs de thés noirs doux et puissants.

Pourquoi choisir ce thé noir ?

  • Origine garantie : Pas d'intermédiaire, nous sommes en contact direct avec nos agriculteurs partenaires.

  • Cultivé sans produits chimiques : un thé respectueux de l'environnement.

  • Un cultivar au goût subtil : Idéal pour les passionnés de thé noir.

Commandez dès maintenant votre thé noir sur Chanoki et savourez l’élégance du thé japonais dans sa plus belle expression.

Température

100°C

Temps d’infusion

60 secondes

Quantité

3 g pour 150 ml d’eau

Réinfusions

Jusqu’à 3 infusions possibles (30 s, 60s)