Thé sombre de Kyôto, Kamo, cultivar Yabukita

Thé sombre de Kyôto, un thé inspiré du puerh

Un thé inspiré du puerh au Japon ? M. Yamazaki a relevé le défi avec son thé sombre, un thé fermenté exceptionnel fabriqué à partir du célèbre cultivar Yabukita. Cultivé dans la région de Kyôto, ce thé rare est élaboré à partir de techniques de fermentation chinoises. Pas de galettes, mais de belles feuilles et bien sûr pas d'engrais, ni de pesticides.

Ce thé sombre japonais se distingue par son goût rond et profond. À l’infusion, il dévoile des arômes herbacés délicats, sublimés par des notes de cardamome et un arrière-goût de fumet de poisson. La liqueur est légèrement beurrée et on retrouve ce côté jeune Pu-Erh cru.

Pourquoi choisir le thé sombre de Kyōto Kamo ?

• Origine garantie : Pas d'intermédiaire, nous sommes en contact direct avec nos agriculteurs partenaires.

• Cultivé sans produits chimiques : un thé respectueux de l'environnement.

• Saveurs : Notes herbacées, cardamome, légèrement beurrées

• Un ovni dans le thé japonais : pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus.

Le thé sombre est une véritable innovation dans le monde des thés japonais, combinant la richesse des thés fermentés avec la précision et la finesse japonaise. Chez Chanoki, nous sélectionnons des thés d'exception issus de petits producteurs. Ce thé fermenté unique ravira les amateurs de saveurs profondes et complexes.

Commandez dès maintenant le thé sombre de Kyōto Kamo et découvrez une nouvelle dimension du thé japonais.