À la recherche de nouveaux thés !

À la recherche de nouveaux thés du Japon (Partie 1) : Kamairicha de montagne de Miyazaki

À peine arrivés au Japon pour nos vacances, notre passion pour le thé nous pousse déjà à explorer de nouvelles saveurs à vous faire découvrir. Et cette fois encore, nous avons déniché une pépite !

Notre première découverte nous mène dans les montagnes de la préfecture de Miyazaki, à 600 mètres d’altitude, où nous avons trouvé un kamairicha artisanal.

Ce thé vert japonais se distingue par son mode de fabrication traditionnel : il est torréfié au feu de bois, ce qui lui confère de subtiles notes fumées et une chaleur réconfortante lorsqu’il est dégusté bien chaud.

Provenant d’une micro-production, ce kamairicha sera bientôt disponible en quantité très limitée sur notre site. Un kamairicha qui sort de l'ordinaire, idéal pour les amateurs de thés japonais et les curieux en quête de nouveaux goûts.